Een agrarisch voedselbos is een nieuwe, officiële landbouwmethode en wordt aangeplant op agrarische grond. De boer wil op duur een boterham verdienen aan de oogst van het voedselbos. Het wordt ook wel een productievoedselbos genoemd en meestal aangeplant in systematische rijen.

Een botanisch of romantisch voedselbos wordt in organische vormen aangelegd naar voorbeeld van de natuur. De eetbare gewassen staan door elkaar waardoor oogsten tijdrovend kan zijn. Dit type voedselbos is vaak van particuliere eigenaren die niet van de inkomsten van oogst hoeven te leven. Educatie en recreatie in het voedselbos kan wel een verdienmodel zijn.

Absoluut niet! Van ieder formaat tuin kan een eetbare oase gemaakt worden. U zult misschien bereid moeten zijn om wat bestrating op te offeren, maar we houden altijd ruimte voor een fijne zitplek. U moet immers wel van al het moois kunnen genieten.

Een voedselbos(tuin) staat bol van het leven. Daar kunt u in ieder seizoen intens van genieten en u helpt de biodiversiteit er enorm mee. Bovendien levert een voedselbos of een eetbare tuin ook lekker, gezond en onbespoten eten op. Romige noten, sappige appels en peren, een hele keur aan bessen, kruiden, eetbare bladeren en stengels etc. Het hele jaar door kunt u oogsten uit een voedselbos(tuin). Ook komen er steeds meer recepten om de oogst te bewaren of te verwerken tot een heerlijke maaltijd.

De beplanting in een voedselbos of een eetbare tuin is meerjarig. Dat wil zeggen dat ze één keer aangeplant worden en daarna voor vele jaren (soms eeuwen) doorgroeien en voedsel blijven produceren. 

Eenjarige groenten, zoals aardappels, wortelen en pompoenen, vindt u niet in een voedselbos. Ze kunnen wel een klein onderdeel zijn van een voedselbostuin of in de eerste jaren inkomsten voor de boer opleveren als het productievoedselbos nog moet groeien.

De sla zoals die in de supermarkt te koop is, groeit dus meestal niet in een voedselbos. Toch kan een verse salade wel uit een voedselbos komen. Er zijn veel soorten eetbaar blad van bomen, struiken en kruiden die een heerlijke salade kunnen vormen. Blad van de linde, russische hisbiscus, valeriaan zijn hiervoor zeer geschikt.

De meeste voedselbossen in Nederland herbergen geen dieren. Meestal gaat het om jonge voedselbossen die te veel zouden lijden onder het hoefgetrappel of de vraat van boerderijdieren. Er wordt wel volop geëxperimenteerd met dieren in andere agroforestry systemen.

In de toekomst, als er landelijk meer ervaring is met voedselbossen, is het kleinschalig houden van boerderijdieren wellicht een toevoeging aan sommige (onderdelen van) voedselbossen.

Voedselbostuinen zijn uiteraard te klein voor grotere boerderijdieren, maar ook kleinere dieren als kippen en konijnen kunnen voor ongewenst geknabbel aan de vegetatie zorgen. Echter, hoe groter het oppervlak, hoe minder de vraatschade; de voedselbostuin van Tasty Biotope heeft drie kippen en die scharrelen zonder noemenswaardige schade in het rond. Dus het kán wel. 

Dat hangt er vanaf wat u onkruid noemt... In een voedselbos(tuin) staan in de startfase zeker planten als brandnetel, hondsdraf en distel. Deze hebben een belangrijke rol in de verbetering van de bodemkwaliteit en u kunt er bovendien prima van oogsten. Thee, soep, pesto; vers vanuit uw voedselbos(tuin)! Als de beplanting divers is, zullen de spontane (on)kruiden zelden de overhand nemen. Kom het met eigen ogen bekijken in de voedselbostuin van Tasty Biotope.

Nee. In een voedselbostuin blijft de bodem bedekt, waardoor onkruiden minder makkelijk ontkiemen. Bovendien ondersteunt de grote diversiteit aan beplanting een snelle groei van eetbare bomen en struiken. In een jonge voedselbostuin bestaat het onderhoud vooral uit het vrijhouden van de looppaden en de nieuwe beplanting. In een later stadium kan er soms snoei nodig zijn, maar veel eetbare beplanting kan zonder snoei.